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お酒の紹介

土佐金蔵 特別純米酒

酒造好適米「五百万石」を60%まで磨き、高知酵母で醸したワンランク上の純米酒です。
バナナ、メロンを連想させる軽く甘い香りと、きれいな味わい、軽快に切れる後味が特長です。

■アルコール度数:15度以上16度未満
■原料米:五百万石
■精米歩合:60%

■高知酵母AA41/AC17


羽根屋しぼりたて生酒


羽根屋しぼりたては今だけの特別純米生酒 
しなやかな酒質・・でも味わい深い!
センス良くて、気遣いできて、和服が似合うような大和美人。

羽根屋の生酒といえば「煌火(きらび)」・・ですが「しぼりたて」では今だけの「特別純米」の生酒で勝負。


このお酒は例えれば「煌火(きらび)」が言動も容姿もハデで、スター性のある人だとすると、「特純しぼりたて」は、そんなにしゃべらないけど、センス良くて、気遣いできて、和服が似合うような大和美人(でも家庭はしっかり守るみたいな)を連想!

そんな、香りはないようで実は口に含むとしっかり、味わいはしなやかで・・でも味わい深いんです。

例えば、食前とかメインデッシュ付近で飲むのが「煌火」で、食事の中ほど、食と寄り添うのは「特純しぼりたて」
でしょう!

使用米 富山県産 五百万石 精米歩合 60%
アルコール度数15度 日本酒度  5 酸度 1.5


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