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「かわしまや」は2009年12月にリニューアルオープンしました。

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かわしまやの愉快な仲間達

今日は暑いです(´Д`)
今年の夏は猛暑らしいですね。

やだやだ( >_<)

昨日はかわしまやのスタッフとお客さんとで上野のアメ横飲んだくれツアーを開催してきましたー

昼の11時に集合してかんぱーい笑


1次会から日本酒。

まさるちゃんはいつも通りに暴走ヽ(`Д´#)ノ

2軒目で串カツ屋さん。




美味しかったー

そしてまさるちゃんと濱田さんは仲良く撃沈(・・;)


新しく入った和ちゃん(久しぶりの女の子(^.^))と高校生みたいなたっちゃんと、八幡山に帰ってくるみ屋さんで激辛麻婆豆腐〆ましたー(^◇^;)


演劇部の吉村さんは残念ながらこれなくて寂しい限り(´Д`)



みんな、かわしまやのために頑張って働いてくれて感謝感謝です。(´▽`)

かわしまやのお客さんとも沢山遊びに行ったりするので参加されたい方は是非とも仰せ下さいね(^-^)





親父(先代)が残してくれた物はお寿司の技術と人を大切に思う心でした。

皆様これからもスタッフを含めかわしまやを応援してて下さいね。

美味しい料理と温かいお店作りを頑張って守って行きます!(*^_^*)


美味しいフレンチ♪

今日はあいにくのお天気です。

交通機関もマヒしてるみたいですね。

ランチもお客さん一人だけです(((^_^;)

私は二階が自宅なので通勤がなくて楽チンですが(^∇^)

最近、ブログをさぼってましたねー、すいません。m(__)m

今日はお店の料理とは関係ない記事です。

昨日は同い年の常連さんと美味しいフレンチを食べに行って来ましたー(^∇^)

参宮橋にあるお店です。

キノシタって言います。

業界ではとても有名なお店。


参宮橋は美味しいレストランが沢山あるらしく色々紹介して頂きました。

5300円のコースを3人で頼んで、一人づつ違う料理を食べ比べて来ました♪



私は雲丹と甘エビのカッペリーニ♪

めちゃめちゃ美味しかったー(^∇^)





お客さんは鯛と雲丹の冷製なんとかと、
牡蠣のなんとかなんとか(笑)

激ウマでした(*_*)

シェフからサービス!!

フォアグラとトリュフのなんとかなんとか…


美味しすぎて死亡(-_-)

他にも沢山食べて大満足!!

デートやお祝い事に使えるお店です。

自分のご褒美にも。

料理人に紹介してもらったお店はやはり安くて美味しいご飯が食べれますねー(^∇^)






秋の宮島

先週シルバーウィーク明けにお休みを頂きまして行って来ました!!

一度は行きたかった広島♪

昔に大変お世話になった常連さんが転勤で移動してしまったので4年ぶり位会ってなかったので会いにも。




原爆ドームや厳島神社、弥山の山登りも。
お好み焼きや牡蠣、穴子に紅葉饅頭もちゃんと食べて来ましたよ♪









とっても素敵な所でした。

また、行きたいなぁ〜

この坊やが今度は 10歳位になってるかな!?



大漁〜(*^O^*)

今日は朝早くから銚子にヒラメ釣りに行って来ました〜(*^O^*)

まさる君とお客さんとアルバイトの遼君と四人で。

台風の影響で船は大揺れでした。


気持ち悪かった〜(/o\)

さて、釣果は!!



大漁〜(*^O^*)大漁〜(*^O^*)

まさる君と二人で18匹!!

20キロ以上はあります。

こんなに釣ってどうしよう。

とりあえず明日からはかわしまやではしばらくヒラメ祭りやりますよ!


猿島バーベキュー

おはようございます。


今日はとっても良い天気ですね〜


日曜日は子供たちと猿島にバーベキューをしに行ってきました。



天然海老や帆立貝、はまぐり、豪華なお肉で
 

プチリゾート気分で楽しめるところなんですよ。


 
20121104152732.jpg


お店メニューも本格的な秋の献立に変わりました。



温まる料理が沢山です。

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京小町かぶと生麩の蟹餡かけ煮


そろそろ鍋も始まりますのでお楽しみに〜!

今月の23、24、25日3連休は営業致します。
   
 

ホームページの営業カレンダーもご覧ください。年内の予定を更新しておきました

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海釣りの練習

20120902144822.jpg
またまた釣りに行って来ました。




今日は大雨が降ったり止んだりだったのでガラガラでした。




いつか父子三人で海釣りに行けるように今から猛特訓で練習です(^o^)





今月は連休が二回あるのでその日は営業して休み明けに海釣りに行く予定です!




早く皆さんに穫れたての魚を食べてもらいたいな〜(^o^)


]

ワラサやスルメイカなんかが釣れ始めるんですよ。

いっぱい釣れました。

3連休営業の代休で昨日はお休みを頂きました。



前から予定していた船釣りに西伊豆まで行って来ました。



が強くて条件は悪く早々に鯛釣りは終了〜



代わりに船長さんがお土産にと五目狙い



そしたらサバの入れ食い。



とても型のいいサバでびっくり!



築地市場は最近いいサバが入荷してなかったので嬉しくなってしまいました。



今週はさば祭りですね


脂がのって最高に美味しそうです



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アホ兄弟はお留守番

6、7日はゴールデンウィーク13連勤のご褒美に連休を頂いて


久しぶりに奥さんと何年かぶりに2人で旅行に行きました。



子育てで忙しく日常があっという間にすぎたので何年かぶりは記憶がないです




まだ行ったことが無かった鬼怒川温泉に一泊してゆっくりしてリフレッシュしました。



東京では雹が降ったそうですね(゚Д゚)



竜巻もビックリしました



鬼怒川も日曜日は雨が降ったり止んだりで、残念ながらライン下りは出来ませんでした



変わりにどこに行こうか調べてたら見つかったのが日光江戸村。



正直全く期待しないで行きました、高いし(4500円)



ところがどっこい、なんて面白い所でしょう




遠山の金さんやら花魁遊びやら忍者のすごい演出やら。








これで4500円は安いねと2人で言ってました。



男の子のいる家庭の方は楽しめますよ。



アホ兄弟も本当は連れてきてあげたかったなぁ



しかし学校の方が大事なので




今年中にもう一回家族で来てアホ兄弟の面白い記事を作成したいと思います。



最近可愛くなくなってきたのでなかなか面白い記事が書けなくて残念です





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アジの活け造り

こないだ釣ったアジ


お刺身にしてみんなで食べました


 



やはり脂がまだのってないですが新鮮でおいしかったです





今度は塩焼きにしてみましょう



9月に又リベンジしますのでお楽しみに



必ずやランチの日替わり御膳にアジ刺身を丸ごと一匹付けたいと思います





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アジ釣りに行ってきました。

20110828112158.jpg
さて、昨日のブログにも書きこしましたが、朝四時半に起きてかわしまやに集合してお客さんと一緒に三浦半島の走水沖に釣りしに行きました。



松栄丸さんにお世話になり乗船。



Σ(゜□゜;)ガ〜ン

20110828125439.jpg

超水が濁ってます



海も荒れてますし期待薄



でも子供が産まれてから久しくこれなかったので七年ぶりの釣りにワクワクでした



結果はやはり・・・

20110828125422.jpg



これだけ・・・3人で



そのうち私は何とか4匹ゲット


しかし、しかし写真で見るより結構大きいんですよ


20110828125406.jpg

ランチで出す予定は又この次ですね



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