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「かわしまや」は2009年12月にリニューアルオープンしました。

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TEL:03-3302-5682

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梅雨明け(´`:)

皆様お久しぶりです。
梅雨が早々と明けてしまいましたね。
今日もめちゃくちゃ暑そうです(´д`)

六月はずっと忙しくて、ブログ更新をサボってしまいました(^o^;

皆様に心配して頂いた腰痛も、ジムでのパーソナルトレーニングで大分改善されて来ました。
やはり、ちゃんと運動して体の歪みを治さなければ行けないと思いました。

さて、お店では夏の食材が沢山、沢山入荷してきております(^o^)

甘鯛、鮎、キス、かます、トウモロコシや蓴菜、フルーツトマトなどなど

店主おすすめの新メニューも作ったら、大好評!殆どの方に食べて頂いてます。

特大岩牡蠣も始まりました。

今週も皆様のご来店お待ちしております!





夏酒










オコゼのから揚げ

いよいよ梅雨入りしましたね〜

久しぶりの雨な気がする、、

さて、春も終わりそろそろ夏メニューに代えなければ行けませんね(^o^;

夏の魚と言えばオコゼ、あゆ、甘鯛。

オコゼはから揚げが美味しい魚です。


野菜も水茄子、ジュンサイ、とうもろこしなど始まります!

夏酒もチラホラと出て来ますのでよろしくお願いしますm(__)m



夏酒

皆様お久しぶりです(^o^)

最近、腰痛の他、老眼も激しく進行している店主でございます(´θ`llll)

SNSも昔みたいに頻繁にあげずに申し訳ありません(´`:)

これから梅雨に入りますね。

じめじめした季節に持ってこいの日本酒が入荷してきました!

浅間山と播州一献。



限定品の作





フレッシュで瑞々しさがあるお酒達です(^o^)

初夏の野菜、ヤングコーンや賀茂茄子、新枝豆も始まりました。

お魚もそろそろあゆ、オコゼ、甘鯛が始まります。

美味しい季節の魚とお野菜を味わいに入らして下さいね。

皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

初夏の野菜

皆様ご無沙汰しておりますm(__)m

かわしまや店主でございます。

ゴールデンウィークも終わり、一段落してお店も落ち着きました。

最近、腰痛はだいぶ改善されてきましたが、まだまだ痛いです(´`:)&老眼が激しくSNSがとても辛くなってきました(笑)

さて、市場には初夏の野菜が顔を出して来てます!







賀茂茄子、新枝豆、ヤングコーン!

もう、筍と山菜は終わってしまいます。

一足先に初夏を味わいに入らして下さいね〜
今週も皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m



ゴールデンウィークの営業

ゴールデンウィークの営業のお知らせです。
毎年、どうなるか分からないゴールデンウィークです。
今年は29、6日の日曜日をお休みさせて頂きます。
祭日は夜のディナーのみの営業となります。
尚、1,2日のランチは営業致します。
よろしくお願いします。

お酒の新入荷

お酒届きました〜

ちょこちょこお出ししま〜す(^o^)(^o^)









連休のお知らせ

連休のお知らせです。

15,16日の日曜日、月曜日連休とさせて頂きます。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いしますm(__)m

新ジャガ芋の揚げ饅頭

今日は凄い風ですね〜(°°;)

腰が激痛で今週は辛い(´θ`llll)

なんとか治療しながら、営業しておりますです。

こないの日曜日に、また山菜を仕入れに丹沢湖に行こうかと思ってたのですが、酔っぱらって財布をなくしたと思って行けなくなっちゃいましたー(TOT)(財布はお家にありました(-_- ))

さて、4月は新ジャガ芋の季節ですね〜

新ジャガ芋の煮っ転がし、新ジャガ揚バターなどご用意しておりますが、オススメは新ジャガ芋の揚げ饅頭。

とても揚げ方が難しいのです(^o^;

べっ甲餡をかけて提供します。

画像はコース料理ですが、一品料理では生麩、挽肉などなど入れて豪華にしております。

春はすぐに終わってしまうので、皆さん急いで食べに来て下さいね〜(●´∀`●)



FBで動画が貼ってあるのでそちらもご覧下さいね〜(^o^)(^o^)

春満開!

すっかり暖かくなり春満開ですね(^o^)(^o^)

今日はやっとこさ春のメニューが、完成しました。来週より掲載致します☆

新筍は大好評で来店され方、皆様に召し上がって頂いております(●´∀`●)

他にも山菜(蕗の薹、タラの芽、うるい、行者ニンニク)などなど天ぷらで。

長崎からも素晴らしい素晴らしい初かつおも届きました!

たっぷりの新玉葱と。ニンニク、生姜をお好みで( ^^)

今週はお花見だからお店は静かです(-_- )

金曜日、土曜日は予約が全然ないので、暇な方は美味しい春の料理を食べに来て下さいね〜(笑)(*´▽`*)














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